Ellen 璦綸

美食當前必須恭敬不如從命

東區美食五花八門，身為標準美食控(貪吃鬼?)的我，有事沒事肚子餓就會晃來東區覓食，

還沒認識品川蘭以前，經過它的店面還以為是中餐館或是拉麵店，

低調大方又充滿質感的門面設計很難讓人聯想到會是一家牛肉麵店，顛覆了我過去路邊攤牛肉麵店的印象～

上網搜尋了一下得知原來『品川蘭』是三商巧福的旗下新餐廳，主打精緻＋高質感路線的牛肉麵，

而且居然還榮獲美國CNN推薦『台北八大必嘗牛肉麵』之一，看了實在是讓我很心動呀

不去吃看看好像有點對不起自己的胃 (找藉口 XD)

走進東區的216巷，第一個巷子左轉就可以看到品川蘭顯眼的大紅圓形招牌

店內裝潢最吸引人且突出的就是窗邊座位區的三個大紅燈籠，寫著品川蘭三個字。

高雅的木質調裝潢，有種中日混合的風格，以木，紅，黑三種色調營造出優雅沈穩的氛圍，

店內包含二人座，四人座，多人座及半開放式包廂，座位寬敞舒適，光線柔和，在這裡用餐讓人很放鬆

我對一旁牆上的藥櫃設計很感興趣，近看才發現原來是壁燈，好有創意～而且好想拉拉看其他的櫃子 (嘿嘿)

圖文並茂的菜單簡單明瞭，除了中文外還添加了英文和日文，價位偏中高價位，可能跟選用的牛肉有關，

餐點裡最經典和具有代表性的應該就是『川』系列(第一張)和『蘭』系列(第二張)，

『川』系列是紅燒牛肉麵，湯底採用多種中藥食材熬煮而成，並以牛骨油帶出牛肉的專屬香氣，湯頭偏甘甜醇厚，『蘭』系列則是清燉牛肉麵，以牛大骨為湯底，搭配多種蔬果熬製而成，湯頭有淡淡的蔬果香。

PRIME 助眼牛排麵看起來無敵誘人，美味牛排加上Q彈麵線。。。好想吃

但第二次來還是想再一次品嚐川系列，助眼牛排麵只好等下一次了 (一定要等我呀)

除了經典牛肉麵以外，還有許多其他麵類可以選擇，品嚐不同的美味。

斤餅系列看起來也很棒，第一次來時怕吃太多所以放棄，第二次來必須嘗試！

手工小菜種類超多，而且每一道看起來都很豐富精緻 

菜單翻到這裡不能不讚歎品川蘭很專業，貼心為食客提供各式各樣的麵類和餐點，

不過那麼多種類感覺特別容易讓人失控呀～ 每一樣都想品嘗結果不小心點太多哈 >///<

單點和飲品

白甘蔗檸檬汁酸酸甜甜，好喝～ 跟牛肉麵蠻搭的。

上菜囉～好香好香

我點了『筋肉雙盛牛肉麵』，是有著澳洲牛筋和美國牛腱心的雙重組合牛肉麵 (流口水～) 

友人點的是能一次品嚐到三種精華食材：美國牛腱心＋澳洲牛筋＋澳洲牛肚的『滿漢三寶牛肉麵』

嚴選過的好牛肉食材搭配厚實Q彈的寬麵和超入味的紅燒湯頭真是最完美組合光用看的和聞的就已經讓我食指大動了!!!

雖說是川系列的紅燒湯頭，但只有一點點的微辣感，跟我一般在外頭吃過的紅燒牛肉麵比起來清淡許多，

推薦給怕辣的朋友們，湯頭濃醇且牛肉香氣十足，喜歡就算喝多了還是非常地清新甘甜，不會越喝嘴巴越乾然後負擔很大，牛腱肉紮實軟嫩，筋肉均勻，越嚼越香，好好吃

牛筋軟嫩超入味，滿滿的膠質入口即化，現在邊看照片邊寫文章，想起當時的美味口感實在是讓我難以忘懷，好想再衝回去吃一次！

除了牛肉麵外我們還點了京醬牛肉絲＋斤餅和小菜。

『角椒鑲肉』

原本是想點『手作胡麻菠菜捲』(冬季限定)結果好可惜當天沒有，只好點了相似的『胡麻四季豆』，

覺得胡麻醬跟任何蔬菜都超搭，微甜麻麻的味道很好吃

『京醬牛肉絲』

現點現做的手工斤餅也是來必須品嚐的美味餐點之一

餅皮吃起來酥柔又有嚼勁，單吃就非常好吃了，而且一點都不油膩或很乾，

搭配軟嫩的京醬牛肉絲，甜甜鹹鹹的跟餅皮一起入口太完美

雖然吃完份量十足的牛肉麵已經很飽了，但還是硬塞了2大片，太好吃了！

有別一般的牛肉麵小吃店，精緻舒適的用餐環境和裝潢，親切熱心的服務人員，加上美味豐富的菜單，

是一家會讓人想一再光臨的高檔牛肉麵店～ 雖然價位偏中高，但菜色的高品質很值得，

吃後感想：不管帶誰來都不會失敗的一家店 (評價好高哈)

想在東區尋覓好吃的牛肉麵，品川蘭會是一個很棒的選擇 

大家來到東區可以去試試看喔～ 超推薦川系列牛肉麵和斤餅！

品川蘭 相關資訊：

地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷11弄10號

電話：(02)2721-7397

營業時間：週一至週四11:00~14:30，17:00~21:00/週五至週日 11:00~21:00

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